You are here: Home » Cẩm nang du lịch Châu á » Hấp dẫn với cá ngừ kho nước dừa xiêm

Hấp dẫn với cá ngừ kho nước dừa xiêm

Dừa xiêm có vị thơm và ngọt rất tuyệt vời, thích hợp để nấu các món kho như thịt kho, cá kho. Chính vì thế không lí do gì mà ta không kết hợp cá ngừ kho với dừa xiêm để tăng thêm sự lựa chọn cho bữa ăn gia đình ngoài những món ăn thường ngày chế biến như cá ngừ kho riềng, cá ngừ sốt cà chua. Cách nấu cá ngừ kho dừa xiêm rất đơn giản.

Cá ngừ kho dừa xiêm

Cá ngừ kho dừa xiêm

Nguyên liệu:

– Cá ngừ: 300g

– Dừa xiêm: 1 trái.

– Tỏi, hành tím, nước mắm, muối, đường, ớt.

>> Hướng dẫn cách làm món cá kho cà ri ngon lạ miệng. 

Cách làm:

Bước 1:

– Cá ngừ cắt khúc rửa sạch, rồi đem ướp với một chút muối.

Bước 2:

– Hành tím bào sợi mỏng.

– Ớt thái lát.

Bước 3:

– Phi thơm phần hành tím.

– Cho cá ngừ vào chiên qua. Khi các mặt vàng đều thì gắp ra đĩa.

Bước 4:

– Phi thơm hành tím trong nồi rồi cho nước dừa xiêm vào.

– Nêm một ít mắm và đường.

– Nấu sôi rồi thả cá ngừ đã chiên vào nồi, đun nhỏ lửa để cá không bị nát.

– Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

– Kho cá đến khi phần nước trong nồi cạn dần, chỉ còn lại một nửa là được.

Các bạn cùng thưởng thức món cá ngừ kho dừa xiêm ngon hấp dẫn này nhé !

Bạn đọc xem thêm: Cùng thưởng thức những món ăn Tết ở các nước Châu Á.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *